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WACHSMASCHINE - WEIN
Im Jahr 2014 entwickelte OKJ Concept gemeinsam mit einem Winzer seine automatische Wachsmaschine Wax 4.1. Diese innovative, patentierte Maschine ist dafür ausgelegt, eine feine Wachsschicht auf den oberen Bereich des Korkens aufzutragen.
Diese Funktionsweise basiert auf der kontrollierten Regulierung des Sauerstoffaustauschs mit dem Wein. Dieser ist für die Reifung unerlässlich, muss jedoch präzise gesteuert werden. Durch die Begrenzung übermäßiger Lufteintritte hilft die Wachsmaschine Wax 4.1, eine vorzeitige Oxidation – insbesondere bei Weißweinen – zu verzögern und die Qualität der Flaschen langfristig zu sichern.
Über den technischen Aspekt hinaus ist dieses Verfahren auch ein wirksames Mittel gegen Fälschungen, da das aufgetragene Wachs als visuelles Merkmal dient, das nur schwer reproduzierbar ist.
DIE 5 STÄRKEN
VERZÖGERT
Oxidation
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SCHÜTZT
Korken
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BEGRENZT
Sauerstoff
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WIRKT
gegen Fälschung
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WERTET
Flaschen auf
KUNDENREFERENZ
„Die Wachsmaschine hat sich schnell als echter Gewinn in unserem Abfüllprozess erwiesen.
Sie ermöglicht es uns, die Entwicklung unserer Weine besser zu kontrollieren und bietet gleichzeitig einen zusätzlichen Schutz gegen Fälschungen.
Die Maschine ist zuverlässig, lässt sich problemlos in unsere Produktionslinie integrieren, und die Betreuung durch OKJ Concept war vorbildlich – von der Installation bis zur Inbetriebnahme.“
Romain M, Kunde von OKJ
DIESE KUNDEN NUTZEN DIE WACHSMASCHINE BEREITS
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UNSERE AUSZEICHNUNGEN
Über das Patent hinaus wurde diese Innovation von OKJ Concept mit dem Prix Stars & Métiers 2015 sowie dem Preis für das KMU des Jahres ausgezeichnet.